ਹਿੰਗ

hingaहिंग


ਸੰ. हिङगु ਹਿੰਗੁ. ਸੰਗ੍ਯਾ- ਹੀਂਗ. ਤੀਵ੍ਰਗੰਧਾ. ਹਿੰਙੁ. L. Ferula Asafetida ਇਸ ਦੀ ਤਾਸੀਰ ਗਰਮ ਤਰ ਹੈ. ਹਿੰਗ ਹਾਜਮਾ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੀ, ਕਫ ਅਤੇ ਬਾਦੀ ਨਾਸ਼ਕ, ਵਾਉਗੋਲਾ, ਪੇਟ ਦੇ ਕੀੜੇ ਆਦਿਕ ਰੋਗ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਲ, ਭਾਜੀ ਬੜੀਆਂ, ਮਾਂਹਾਂ ਦੇ ਵੜੇ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.


सं. हिङगु हिंगु. संग्या- हींग. तीव्रगंधा. हिंङु. L. Ferula Asafetida इस दी तासीर गरम तर है. हिंग हाजमा ठीक करन वाली, कफ अते बादी नाशक, वाउगोला, पेट दे कीड़े आदिक रोग दूर करदी है. इस नूं दाल, भाजी बड़ीआं, मांहां दे वड़े आदि विॱच मसाले दे तौर ते भी पाउंदे हन.