ਅਚਾਰ

achāraअचार


ਫ਼ਾ. [آچار] ਆਚਾਰ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਰਾਈ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ, ਮਿੱਠੇ ਆਦਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀ ਆਦਿਕ ਮਿਲਾਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਇੱਕ ਖਾਣ ਲਾਇਕ ਪਦਾਰਥ. "ਅਨਿਕ ਅਚਾਰਨ ਲਿਆਵਨ ਠਾਨਾ." (ਗੁਪ੍ਰਸੂ) ੨. ਸੰ. ਆਚਾਰ. ਵ੍ਯਵਹਾਰ. ਚਾਲਚਲਨ. ਰਹਿਣੀ ਬਹਿਣੀ. "ਗੁਰੁ ਮਿਲਿ ਚਜੁ ਅਚਾਰੁ ਸਿਖੁ." (ਸ੍ਰੀ ਮਃ ੫)


फ़ा. [آچار] आचार. लूण, मिरच, राई, तेल, सिरके, मिॱठे आदिक पदारथां नाल फल, सबज़ी आदिक मिलाके तिआर कीता होइआ इॱक खाण लाइक पदारथ. "अनिक अचारन लिआवन ठाना." (गुप्रसू) २. सं. आचार. व्यवहार. चालचलन. रहिणी बहिणी. "गुरु मिलि चजु अचारु सिखु." (स्री मः ५)